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タマネギのスライス

タマネギをスライスした。

ナイフの切れ味は、ネギ類を刻むと明快に判る。

薄くスライスしたつもりだったが、いざ食するとごりごり分厚い。

切っているときから切れ味の悪さは判っていた。

手入れをかなり怠っていた。

それで今夜、砥石を出して

しょーりしょーりしょーりしょーり・・・・

私ナイフ好きなのに、こんなに手入れを怠るなんて。

引っ越しをしてキッチンが狭くなり

使うのは、ペティナイフがほとんど。

料理に対する愛情さえ失いかけつつある。

鯵を三枚におろしていたのは遠い昔。

でも食事は大切。

もう少し環境に順応しようよ。

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テーマ : 今日のつぶやき
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maruta

Author:maruta
ごきげんよう
東京田舎生活、時々都会。
かつて味わった美味し〜いワインの味を忘れそうで怖い
引きこもり人のつつがない生活の記録。

グロウエフェクトの写真に皆様騙されてくださいませ。

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