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ひとり言

今日は雨模様。

窓の外が白く煙っている。

からすが1羽電線に停まっている。

この雨の中、いったい何を思っているのやら。

・・・

ブロッコリーを茹でた。

私はよく、茹でなさすぎブロッコリーを作ってしまう。

今日もまたやってしまった。

ブロッコリーはキッチンに放置してある。

何とかするよ、後でね。

・・・

もう少し寝ていよう。

明日は出かけるから。
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テーマ : 今日のつぶやき
ジャンル : ブログ

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No title

こんにちは、marutaさん。梅です。
東京は雨だったのでしょうか。

こちらは、今、風が強く、まもなく雨になりそうです。

う~ん、そうですね、、カラスにはカラスに聞いてみないとわからないこともあるかもしれませんね、、、猫も同じですかね (^^;

ブロッコリーは、ビタミンの宝庫といわれているし、体にいいし、私のスキントラブルにも良いのでよく使いますが、冷凍保存しています。

サーチしてみたら、茹でてもみかんの2倍ビタミンCが含まれているそうです。(知りませんでした 汗)。
電子レンジで温めて食べるようにすると、茹でるよりもビタミン類が逃げないそうです…。
ブロッコリーをしっかりと摂るようになってからは、肌のアレルギーがましになったので、私には、ありがたい野菜です。

No title

私も茹でなさ過ぎブロッコリー製造派(笑)です。

娘はブロッコリーをレンジ加熱します。ビタミンCの消失が、茹でるよりもかなり少ないそうですよ。
時間はわかりませんが、レンジでもうちょい加熱してみては?
あ、でもコレ、昨日の記事ですね…きっと手遅れですね<(_ _*)>

Re: No title

こんにちは。梅さま。

ブロッコリーってそんなにビタミンC多い野菜だったんだ。
小房に分けるのが、何となくもどかしくてたま〜にしか購入しませんでした。

梅さまの肌の調子もよくなるくらい優れた野菜なんですね。

さらに昨夜のブロッコリーは
芯に穴があいていて、もう茎を使う気持ちも失せました。

レンジ加熱するとビタミンとかが壊れてしまうイメージがあったのですが
違うんですね。でも頭ごと入れては、やっぱまずいですよね。

ここのところ、
うつモードがひどくって口に入ればいいだけのものしか作っていません。

早く復活したいです。

Re: No title

> 私も茹でなさ過ぎブロッコリー製造派(笑)です。

お仲間がいてうれしいです。

> 娘はブロッコリーをレンジ加熱します。ビタミンCの消失が、茹でるよりもかなり少ないそうですよ。

そのようなコメントをいただきました。
ビタミンC多い野菜なんですよね。たくさん食べたい野菜ですよね。でも、

時々小房に分ける作業が面倒になって、ブロッコリーの頭ごと茹でられないかと
癇癪持ちみたいにイライラしてしまいます。

主婦向きではないですね(涙)

> あ、でもコレ、昨日の記事ですね…きっと手遅れですね<(_ _*)>

いいえ。放置していたので(!)ブロッコリーは今日の食材です。
チンしていただいています。

ありがとうございます。

Re: Re: No title

> > 私も茹でなさ過ぎブロッコリー製造派(笑)です。

お仲間がいてうれしいです。

娘はブロッコリーをレンジ加熱します。ビタミンCの消失が、茹でるよりもかなり少ないそうですよ。

そのようなコメントをいただきました。
ビタミンC多い野菜なんですよね。たくさん食べたい野菜ですよね。でも、

時々小房に分ける作業が面倒になって、ブロッコリーの頭ごと茹でられないかと
癇癪持ちみたいにイライラしてしまいます。

主婦向きではないですね(涙)

>あ、でもコレ、昨日の記事ですね…きっと手遅れですね<(_ _*)>

いいえ。放置していたので(!)ブロッコリーは今日の食材です。
チンしていただいています。

ありがとうございます。
プロフィール

maruta

Author:maruta
ごきげんよう
東京田舎生活、時々都会。
かつて味わった美味し〜いワインの味を忘れそうで怖い
引きこもり人のつつがない生活の記録。

グロウエフェクトの写真に皆様騙されてくださいませ。

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