「譲れない事」と執念

年明け、初めての病院にいってきました。

今日はだいぶ調子がいい。
これまで、睡眠中寒かったのかもしれない。

だって今日はパジャマの代わりに厚手のスパッツと靴下をはき、
上は肌にぴったりのシャツと、薄手だけどウールのセーターの装いで寝ました。

ふんわり目が覚めたもの
そういえばここ数日、朝方眠りながら、寒さと格闘していた気がする

あ、そうだ。昨日はね、ようやくほうれん草のカレーを作ったよ。

ないと思っていたにんにくがあり、買いに行く手間が省けたから、
買い置きしてあった2束のほうれん草を茹で、
昨日茹でてあったじゃがいもを一口大にきり、と下準備をし始めた。

ここで、ああット私のほうれん草のカレーに足りないもの気付いた。
香菜。パクチーです。
私大のパクチー好き。

こんな感じの香菜で、沢山あると胸がどきどきします。
涙も唾液も溢れそうになり、食欲も増します。

食を語ると、なぜかインビな表現になってしまう。

それで、いったん調理をストップして、買いに行ったです。
こう言うところの妥協はしないんだよな。

にんにくも、本当はじゃがいもが傷むから。
早く買いに行かなくっちゃと思いつつ、ったっだのだよね。

料理も意欲だね。それと、この食材を痛ませて良いのかという自責の念。

昨日は、たまたまにんにくが見つかったから、
エイヤッテ始めて、パクチーも、これがなければどうしてもいや！って言う執念で買いに出た。

いったん始まると、妥協を嫌うmarutaさん。
ほどほどにね。ほどほどに。

昨日作ったから若干色味が悪くてごめんなさい
食材を無駄にする事なく、無事、カレーが食べられました