お稲荷

お稲荷を作った。

ずいぶん久しぶりだ。

具は、みょうがとシラス。

なかなか美味しくできたけど

相方は、一つもまともに食べられなかった。

美味しいとはいってくれたけど

やはりまだ吐いてしまう。

関東のお稲荷は甘い。

だから苦手。

関西、と言うか私の実家九州のお稲荷は

ほんのり甘めで、具沢山。

形は三角。

たまに鶏肉がはいっていたりすると、私には食べられない。

お稲荷は晴れの食べ物、と言う感覚。

具にこだわらなければ

簡単にできてしまうお稲荷。

もっと作ってみよう。

これからの季節、ショウガなんかも入れると美味しいかも。